Всего на сайте 864 рецепта доступно для поиска.
Навигация по ОрловЛайн
Вход на сайт
Популярные рецепты
Последние комментарии
Новости

Интересное в сети



Вторые блюда -> Блюда из птицы
Куриные бедрышки с сыром
Ингредиенты:
- куриные бедрышки - 1 килограмм;
- помидоры - 2 штуки;
- сыр - 100 грамм;
Приготовление:
Куриные бедрышки промыть холодной проточной водой и выложить их в форму для запекания или на противень, закрытый пергаментной бумагой. Помидоры помыть и нарезать кружочками, толщиной около двух сантиметров. Выложить ломтики помидора на куриные бедрышки и отправить все в разогретую до 200 °С духовку примерно на 25 минут. Когда курица будет готова и помидоры испекутся, уложить на каждое бедрышко кусочек твердого сыра и снова отправить...
Автор: pov@renok | Дата: 05.12.2010  Смотреть рецепт »
Рейтинг рецепта:
Ваш голос!
2 голоса, 0 комментариев, 6617 просмотров.
Первые блюда -> Разные
Гороховый суп
Ингредиенты:
- вода - 2 литра;
- горох - 1 стакан;
- картофель - 3-4 штуки;
- морковь - 1 штука;
- копченые ребрышки - 200-250 грамм;
- соль, перец - по вкусу;
- лавровый лист - 2-3 штуки.
Приготовление:
С вечера промываем в теплой воде лущеный сушеный горох и заливаем его кипятком и оставляем на ночь. Копченые ребрышки промываем, опускаем в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения и варим на среднем огне минут 10-15. Добавляем в суп вымоченный горох и варим...
Автор: pov@renok | Дата: 05.12.2010  Смотреть рецепт »
Рейтинг рецепта:
Ваш голос!
3 голоса, 0 комментариев, 2032 просмотра.
Несладкая выпечка -> Разная
Слойки с сыром и ветчиной
Ингредиенты:
- слоеное тесто – 500 гр.;
- твердый сыр - 150 гр. (нарезка);
- ветчина - 150 гр. (нарезка)
- яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Слоеное тесто размораживаем и раскатываем на посыпанной мукой доске и нарезаем квадратиками со стороной около 10 сантиметров. Сыр и ветчину нарезаем треугольниками, со сторонами около 8 сантиметров. На кусочки теста выкладываем уголком ломтики сыра и ветчины так, чтобы квадратики теста можно было сложить по диагонали и закрыть начинку. Формируем слойки: превращаем квадратики в треугольники, закрыв начинку тестом. Края треугольника соединять не надо, сыр должен...
Автор: pov@renok | Дата: 05.12.2010  Смотреть рецепт »
Рейтинг рецепта:
Ваш голос!
3 голоса, 1 комментарий, 14295 просмотров.
Напитки -> Разные напитки
Горячий шоколад
Ингредиенты:
- 100 грамм шоколада;
- 1 стакан молока или сливок (10%);
- 1-2 столовых ложки воды.
Приготовление:
Шоколад поломать на маленькие кусочки и растопить на водяной бане. Влить воду и хорошенько перемешать. В отдельной кастрюле довести до кипения молоко (сливки) и тонкой струйкой влить в шоколад, непрерывно помешивая. Затем взбивать горячий шоколад несколько минут....
Автор: pov@renok | Дата: 05.12.2010  Смотреть рецепт »
Рейтинг рецепта:
Ваш голос!
1 голос, 0 комментариев, 2182 просмотра.
Вторые блюда -> Блюда из птицы
Окорочка в пиве
Ингредиенты:
- куриные окорочка -3 штуки;
- приправа для курицы – 50 грамм;
- черный перец – 2-3 грамма;
- оливковое масло - 4 столовых ложки;
- чеснок - 4 зубчика;
- пиво темное – 0,5 литра;
Приготовление:
Куриные окорочка разрубить на кусочки (на две – три части), натереть их смесью приправы для курицы и молотого черного перца. Оставить. В это же время на разогретой глубокой сковородке в оливковом масле обжарить до прозрачности зубчики чеснока, разрезанные на две-три части. Чеснок затем вынуть. В полученном чесночном масле обжарить до румяной корки...
Автор: pov@renok | Дата: 05.12.2010  Смотреть рецепт »
Рейтинг рецепта:
Ваш голос!
4 голоса, 0 комментариев, 2755 просмотров.
Вторые блюда -> Вареники, пельмени
Пельмени "Лентяйки"
Ингредиенты:
- 400 грамм мясного фарша без добавок;
- 2 картофелины;
- 1 стакан измельченной отварной капусты;
- 2/3 стакана муки для теста и еще немного — для посыпки стола;
- 2 яйца;
- 1 луковица;
- 2 очищенные отварные моркови;
- 1-2 бульонных кубика;
- соль — по вкусу.
Приготовление:
Морковь, капусту и очищенный лук, нарезанный кусками, пропустить через мясорубку. Картофель очистить, залить кипятком, сварить и протереть через дуршлаг, добавить чуть-чуть картофельного отвара и перемешать. Охладить, чтобы масса стала теплой, всыпать муку, добавить соль, мясной фарш и овощи. В массу вбить яйца, все тщательно вымешать. Получится густое пластичное тесто (если необходимо, можно подлить еще картофельного отвара). Его нужно скатать в жгут на чистом столе, слегка посыпанном мукой....
Автор: pov@renok | Дата: 05.12.2010  Смотреть рецепт »
Рейтинг рецепта:
Ваш голос!
1 голос, 0 комментариев, 2660 просмотров.
Сладкая выпечка -> Сладкие пироги
Пирог "Лимонный"
Ингредиенты:
- сливочное масло или маргарин - 250 гр.;
- сахар - 250 гр.;
- яйцо -5 шт.;
- ром - 3 ст.л.;
- мука -125 гр.;
- кукурузное масло - 25 гр.;
- лимонный сок - 125 гр.;
- сахарная пудра - 120 гр.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное масло и размешивать, пока сахар полностью не растворится. В эту массу добавить ром, кукурузное масло, муку и перемешать. Выложить тесто на смазанную жиром форму и выпечь в предварительно разогретой духовке 75 мин....
Автор: pov@renok | Дата: 05.12.2010  Смотреть рецепт »
Рейтинг рецепта:
Ваш голос!
3 голоса, 0 комментариев, 3203 просмотра.
Салаты -> С рыбой
Салат "Мимоза"
Ингридиенты:
- горбуша (консервы) - 1 банка;
- огурец свежий – 2 шт.;
-яйцо - 4 шт.;
- яблоко зеленое – 1 шт.;
- сыр твердый – 100 гр.;
-морковь -1 шт.;
- майонез -250 гр.
Приготовление:
Салат укладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом:
- горбушу, разминаем вилкой;
- свежий огурец натираем на крупной терке и отжимаем сок;
- варёные яйца натираем на мелкой тёрке;...
Автор: pov@renok | Дата: 04.12.2010  Смотреть рецепт »
Рейтинг рецепта:
Ваш голос!
2 голоса, 0 комментариев, 2200 просмотров.
Страницы: « 1 2 ... 105 106 107 108 »